Comments (1)

By Seniz, 26/03/2010 9:08 am

Dünkü araştırma konuma ek olarak, bugün de telafi ödülü verilecek anti-aging besinlerini yayınlıyorum…

 ALTERNATİF SEBZE: Domates

 Kırmızı yemek cildin kızarmasını önlüyor. Bir deneyde, 3 ay boyunca likopenin bol olduğu domates salçasından her gün 5 kaşık yiyen bir grup insanın güneş yanıklarına karşı %25 daha korunaklı olduğu gözlenmiş. Ayrıca domatesteki antioksidan kırışıklara da iyi geliyor.

 ALTERNATİF MEYVE: Elma

 Elmadaki antioksidanlar cildin,kanseri tetikleyen UVB ışınlarından yanmasına karşı bir koruma sağlıyor. Elma yemenin bonusu, elma tüketenlerin kalp krizini riskinin düşük olması!

 ALTERNATİF PROTEİN: Yumurta

 Yumurtadaki antioksidanlar,  kırışıklara, lekelere ve kansere yol açan UV hasarına karşı koruma sağlıyorlar.

 ALTERNATİF KURUYEMİŞ: Ceviz

 Omega-3 deposu olarak bilinen ceviz cildin nemini ve elastikiyetini korumasını sağlıyor. Her gün bir avuç yenmesi tavsiye ediliyor.

 ALTERNATİF YAĞ: Sızma zeytinyağı

 Sızma zeytinyağındaki yağ asitleri cildi UV ışınlarının zararlarına karşı korurken aynı zamanda kolestrol seviyesini de kontrol ediyor.

Comments (0)

By Seniz, 25/03/2010 9:21 am

Madem günümüz anne-babaları olarak eskilere nazaran geç yaşta çocuk sahibi oluyoruz, o zaman bize ruhumuzu ve vücudumuzu genç tutabilmeye çalışmak kalıyor. Ruhu genç tutabilmek derin bir konu… Şimdilik beni aşıyor. Ama vücudu genç tutabilmeye yönelik elimde birçok  dergi hatta kitap olduğunu dün kitaplığıma bakınca tekrardan keşfettim. İyi beslenmeye çalışmak her zaman ilgilendiğim bir konuydu. Ancak hamilelik ve emzirme sırasında, bebeğime faydalı olması için kendimi o kadar disiplinli bir şekilde beslenmeye adadım ki, son 2 yıldır sorumsuzca yemek yemenin tadını çıkarmaya çalışıyordum olabildiğince. Şimdi beslenme ve fitness konusundaki bilgilerimi yenileme zamanı geldi. Bu sefer amacım daha farklı: Dün akşam yaşlanmaya karşı savaş açma kararı aldım.

 İşte cildimizin yaşlanmasını önleyen yiyecekler:

 1 NUMARALI SEBZE: Marul

 Hücre yenilemesi için gereken günlük A vitamini ihtiyacımız için günde 6 yaprak marul yenmesi bile yeterli. The Beauty Diet kitabının yazarı Lisa Drayer maruldaki potasyum mineralinin kan dolaşımını arttırarak cilde besin ve oksijen taşıdğını belirtiyor.

 1 NUMARALI MEYVE: Çilek

 Bir kap çilek yememiz günlük C vitamini ihtiyacımızın %130’unu karşılayarak cildi pürüzsüz ve sıkı tutan kolajen liflerinin üretimini arttırıyor. Çilek yemeninin bonusu ise kansere karşı bir besin de olması. Çilek tüketen insanlarda kansere yakalanma oranı daha az.

 1 NUMARALI PROTEİN: Soya

 Kırışıklıklara karşı soya yememiz gerekiyor. Ben Iglo’nun soya fasuyesini haşlayıp pilava koyuyorum bu aralar. Kızım bile seviyor bu karışımı.

 1 NUMARALI KURUYEMİŞ: Badem

 Hergün bir avuç badem yememiz cildimiz için en önemli antioksidan olan E vitaminini almamızı sağlıyor. Kilo aldırır diye badem yemeyen kadınların yiyenlere oranla çok daha kolay kilo aldığı hakkında bir araştırmadan bahsediliyor.

 1 NUMARALI YAĞ: Siyah çikolatalı kakao

 12 hafta boyunca her gün bir fincan kakao içen kadınların cildinin daha yumuşak, daha nemli ve daha pürüzsüz olduğu görülmüş. Bildiğim kadarıyla Türkiye’de bitter çikolatalı kakao yok. Ama bitter çikolata mevcut. Büyük fedakarlık isteyecek ama mecburen bitter çikolata yemek zorunda kalacağım cildimin sağlığı için!

Bunların ikamesi olan besinler  ne derseniz, onlar da yarın geliyor…

Comments (2)

By Seniz, 12/08/2009 1:04 pm

Binlerce yıldır süregelen çay yapıp içme geleneği iyi sebeplerle başlamış ve devam etmiştir.

Çay insanın ruhunu dinlendirir, istediğiniz anda kendinizi şımartabileceğiniz az kalorili bir kaçıştır ve sayılmayacak kadar çok faydası vardır. Çayın içerisindeki polifenoller kalbinizi koruruken, antioksidanlar kansere yakalanma riskinizi düşürür. Bazı çay çeşitleri bağışıklık sistemini güçlendiren besleyici öğelere sahiptir.

 Ve en güzel tarafı, özellikle bebeğinizi beklerken bazı çay çeşitlerinin size getireceği faydalar Öncelikle doğru çay çeşitlerinin seçilmesi durumunda, vücudunuza günlük almanız gereken su miktarını  tamamlamaya yarar. Aksi takdirde günde 2 lt su içmek bazen çok sıkıcı olabiliyor.

Rooibos çayı antioksidan özelliği ve kafeinsiz olma özelliği ile iyi bir seçenek olabilir.

Zencefil çayı, mide yanmanızı, nane çayı mide bulantılarınızı, papatya çayı ise uykusuzluğunuzu gidermede yardımcı olabilir.

 Frambuaz yaprağı bulabilir ve çayını yapabilirseniz, bingo! Birçok ebenin ve bitki uzmanının görüşüne göre rahim kaslarının tonajı üzerinde etkili olan frambuaz yaprağı, doğum esnasında kasılmaların çok daha verimli olmasını sağlayacaktır.

 Ayrıca benim fanatiği olduğum rezene, anason ve biberiye karıştırarak yaptığım ve hala da bazı akşamlar içmekten keyif aldığım çay, hamilelikte çokça muzdarip olduğum gaz sorununu gidermede yardımcı oluyordu.

 Hamilelikte içilmemesi gereken çay var mı?

 Aslında var. Benim çok yerde karşıma çıkan ve sanırım antidepresan etkisi olan sarı kantaron çayına dikkat! Buna karşı hamilelikte birden çok yerde uyarı okudum. Özellikle “relax” çayı diye satılan karışımların içine koyuyorlar, uyarırım!

 Ayrıca laksetif etkisi olan çayları, mesela ısırgan out çayı, doktorunuza sormadan almayın diye tavsiye edebilirim. Benim doktorum emzirme süresinde bile izin vermemişti.

ÖNEMLİ NOT: Aşağıdaki linkte bulacağınız yazıda, çayların hamilelikte 2 fincandan fazla tüketilmemesine dikkat çekilmiş. Bilginize. http://www.anneoluncaanladim.com/icerik.asp?id=1077