Comments (2)

By Seniz, 21/06/2010 3:21 pm

Süper yemekler nedir? Bir grup yiyecekleri süper yiyecek diye diğerlerinden ayırabilmemiz mümkün müdür? Bazı kritiklere göre, sadece bir elin beş parmağı kadar yiyeceklere odaklanmak yanlış. Ama kimse bu beş parmaklık yiyeceklerin besleyiciliklerinin karşısında durmuyor. Beş tane ile başlayıp beş tane ile sınırlı kalınmadığı müddetçe kafamızda belli başlı yiyeceklerin önceliğinin olmasında bence hiçbir sakınca yok. Üstelik bu yiyecekleri yedirdikçe çocuğunuza ömür boyu sürecek yeme alışkanlığı kazandırabileceğiniz bazı yiyecekler olacağı da kesin. Anneannem bana ıspanak yedirmek için Temel Reisi seyrettirip ıspanak yemeyi özendirirdi. İşe de yarardı; üstelik ıspanak hala patlıcandan sonra gelen en sevdiğim sebze.  Dolayısıyla ben bugün 5 tane super yiyeceği içeren paketi paylaşmak istiyorum.

 1. Avokado

 İyi yağları içerip kötü kolesterolün inmesini sağlayan tek sebze: Avakado. İçindeki liflerle kan şekerini dengelemekte de son derece faydalı. Bu aralar biraz adı çıkmış olan Omega-3’ü içerdiğini de söylemeden geçemeyeceğim.

İyi de nasıl yedireceğiz biz bunu ? İsterseniz avakadoyu sızma zeytinyağı ve limon suyuyla ezip haşlanmış sebzeleri batırıp yiyeceği bir sos olarak  tabağa koyabilrisiniz.

2. Yaban Mersini

 Vitamin, mineral ve antioksidan deposu: Yaban mersini.  Kolestrolü düşürmede etkili, hafızayı güçlendiren ve bazı kanser türlerine karşı direnç sağlayan yaban mersinini ülkemizde dondurulmuş halde bulabiliyoruz.

Benim kıza yaban mersinini yedirmenin formülünü şöyle buldum; buzluktan haftada birkaç kez bir avuç donmuş yaban mersinini alıp yoğurdun içine atıyor, ve rondodan geçirip veriyorum. Melis ekşi even bir çocuk. İsteyen pudra şekeri, bal, pekmez gibi tatlandırıcılar da ilave edip verebilir.

3. Yulaf

 Hafif bir tadı olan, ani şeker iniş-çıkışlarını önleyip çocuğunuzu tok tutan ve vücuttan kötü kolestrolün çıkışını sağlamakta yardımcı olan tam tahıl deposu: Yulaf.

Ufaklıklara nasıl yedirebiliriz? Daha önce tarifini verdiğim Yulaflı kurabiye  iyi bir yöntem. Diğer bir yöntem ise kahvaltıda sütlü yulaf yedirmek. İçine çikolata kırıntısı, kuru incir-kayısı tanecikleri ekleyip yedirebilirsiniz. Eşim Almanya’dan çocuk müslisi diye bir kutu getirmişti, ben onu yediriyorum bazı sabahlar.

4. Somon

 Kalp hastalığı riskini azalttığı bilinen Omega-3 deposu: Somon balığı. Duygusal moda ve hafıza kaybına iyi geldiği bilenen somonun denizden çıkmış olanını yedirin. Ben yapıp yediriyorum. Yedirmekle kalmayıp yiyiorum! Daha önce tarifini verdiğim Somon köftesi  hazırlarken biraz fazlaca yapıp, buzluğa atıyorum. Haftada iki kez indirip fırında pişiriyorum.

 5.Ispanak

 A ve C vitaminleriyle beraber mükemmel demir, kalsiyum ve folik asit deposu olan: Ispanak Özellikle çocukların büyüyen kemikleri ve beyinleri için renkli çözüm! Kremalı ıspanak çorbasına kızım gibi doğuştan tok bir çocuk bile bayılıyor!

Comments (0)

By Seniz, 12/05/2010 1:16 pm

Bahar aylarında daha rahat bir hamilelik için öneriler:

 Güneşli günler, yeşeren ağaçlar ve tekrar uyanan doğa psikolojimizi olumlu etkilerken, fizyolojimizde de çeşitli değişiklikler yapmaktadır. Kış boyunca evlerine kapanan hamileler de baharla birlikte dışarıya çıkma, güneşten yararlanma ve bol yürüyüş yapma şansını yakalıyor.  Sevgili anne adaylarının baharın getirdiği değişimleri tolere edebilmek için beslenme şekillerine ve bol egzersiz yapmaya özen göstermeleri gerekiyor.İşte bahar aylarında hamileliğinizi keyifli ve rahat geçirmenizi sağlayacak birkaç öneri…

 Baharda beslenme:

 Bahar ayları ile birlikte meyve ve sebze çeşitlerinin artması hamile kadınların daha sağlıklı beslenmelerine fırsat sağlıyor. Böylelikle hamilelerin ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri alma şansı yükseliyor.Uzmanlar bebeğin gelişimi için yeterince protein ve kalsiyum alınmasının da çok önemli olduğunu belirtiyor.Örneğin baharın habercisi olan çilek, içeriğindeki bol miktarda C vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum nedeni ile hamileler için baharda zengin bir besin kaynağıdır.B vitamini, potasyum ve magnezyum minerali açısından zengin olan erik de hamilelerin rahatlıkla yiyebileceği meyveler sınıfında yer alıyor.Hamile kadınlar baharla birlikte daha fazla enerji tüketecekleri için daha besleyici ve dengeli beslenmeye özen göstermelidir. Kalsiyum açısından zengin olan badem, peynir ve balık, protein açısından zengin tavuk eti, yoğurt, yumurta ve mercimek, demir açısından zengin et, balık, üzüm ve karaciğer tüketmeyi ihmal etmeyin. Hamilelikte hazmı zor, kızartma, aşırı yağlı ve şekerli yiyeceklerden kaçınmak gerekir…

   Giyim tarzı da önemli :

 Havaların ısınmasıyla hamile kadınların kıyafet seçimleri soruna dönüşmektedir.Baharda günlük yaşamın ev dışında geçirilmesi, vücut ağırlığının her geçen gün artması ve vücudun mevsimsel değişime uyma süreci anne adaylarının bahara hazırlanmasını zorunlu kılıyor.Bu nedenle baharda kıyafet seçiminde, kendinizi iyi hissedebileceğiniz ve kolay hareket edebileceğiniz tercihler yapmalısınız. Bu dönemde bol tunikler, tişörtler, pamuklu eşofmanlar, geniş tayt ve şortlar, esnek ve doğal malzemelerde üretilmiş iç çamaşırları ve göğüs altından bollaşan kıyafetler kurtarıcınız olabilir. 

Egzersizin önemi :

 Bahar aylarında hamilelerin yapabileceği sporlardan en uygunu yürüyüştür. Anne adayını fazla yormayan yürüyüş, sorunsuz gebeliklerde sağlık açısından da problem yaratmıyor. Ayrıca yüzme, tıpkı pilates ve yoga gibi hamilelik konusunda bilinçli çalıştırıcılar tarafından, tercihen doktor kontrolünde yapıldığında iskelet ve kas yapısını doğuma ve doğum sonrası değişikliklere hazırlayabilir. Hatta bu sayede pelvis kemik ve kas yapısını doğuma hazırlayarak uygun gebelerde normal doğumu kolaylaştırmak mümkündür. Ayrıca spor esnasında salgılanan endorfinler hamile ve bebeğinin duygu durumu üzerine çok olumlu etkiler yapar.

 Ayakkabınızı doğru seçin:

 Kıyafet gibi günlük yaşamda ayakkabı seçimi de hamileler için önemlidir. Çünkü gebelikte vücudun yük dağılımının bozulması, oluşan ödem ve ayak ağrılarının bu tabloya eklenmesi, ayakkabı seçimini daha önemli kılıyor.Uzmanlar hamilelerde ayakkabının 5 cm’den yüksek ya da sıfır topuk olmasının da sakıncalı olduğunu belirtiyor.Bahar aylarında ayak rahatsızlıklarının asgari olması için ayakkabıların ve terliklerin rahat, geniş ve yumuşak özel tabanlı seçilmesinde fayda var. Keyifli bir gebelik dönemi için hamilelere özel olarak tasarlanmış Shuma hamile terliklerini kullanabilirsiniz.Shuma hamile terlikleri,patentli alçak topukları ,yüksek burun tasarımı ile vücudunuzun ağırlık merkezini dengeler ve vücudunuzda ki baskıyı ortadan kaldırır.

Ödeme karşı öneriler:

 Hamile bir kadının damarlarında dolaşan kan hacmi yaklaşık %50 daha fazladır. Artan kan hacmiyle birlikte damarlarda da bir miktar genişleme olduğundan fazla olan sıvının bir kısmı doku içinde hücrelerin arasında birikir. Bu duruma ödem adı verilir. Şişlik olarak tanımlayabileceğimiz ödem hamile kadınların hemen hemen hepsinde belirli bir dereceye kadar görülür ve yaklaşık %75 kadında şikayet yaratacak boyutta olur. Bahar aylarında hamileler ödeme karşı bol su içmelidirler. Sanılanın aksine şişlik durumunda su içmek şişliği arttırmaz tam tersine azaltır. Önemli olan su içmeyi kısıtlamak değil onu hareket ettirmektir. Bu nedenle günde en az 8-10 bardak su için…Yine ödeme karşı ayaklarınızı havaya kaldırın.Gün içinde fırsat bulduğunuzda ayağınızı bir sandalye ya da benzeri nesnenin üzerine koyarak bir süre havaya kaldırın. Bunu her fırsatta yapmaya çalışın. Otururken bacak bacak üstüne atmayın. Eğer çalışıyorsanız akşamları evde mümkün olduğunca uzun oturun. Ayaklarınızı sarkıtarak oturmayın.

Bahar alerjilerinden korunun :

 Doğanın canlanması ile ot, ağaç ve çiçeklerin açmaya başlamasıyla atmosferdeki polen miktarı da artmaya başlıyor. Özellikle de alerjik bünyeli hamilelerin bünyelerine alerji olduğunu bildikleri ortamlardan ve baharda sık kullanılan kimyasal deodorant ve benzeri ürünlerden uzak durmaya çalışması önemlidir. Hapşırma, burun tıkanıklığı, gözlerde kaşıntı ve sulanma, öksürük ve baş ağrısı gibi belirtiler veren hamilelerde bu belirtilerin uzun sürmesi durumunda doktora başvurmalarında fayda bulunmaktadır.

Comments (0)

By Seniz, 25/03/2010 9:21 am

Madem günümüz anne-babaları olarak eskilere nazaran geç yaşta çocuk sahibi oluyoruz, o zaman bize ruhumuzu ve vücudumuzu genç tutabilmeye çalışmak kalıyor. Ruhu genç tutabilmek derin bir konu… Şimdilik beni aşıyor. Ama vücudu genç tutabilmeye yönelik elimde birçok  dergi hatta kitap olduğunu dün kitaplığıma bakınca tekrardan keşfettim. İyi beslenmeye çalışmak her zaman ilgilendiğim bir konuydu. Ancak hamilelik ve emzirme sırasında, bebeğime faydalı olması için kendimi o kadar disiplinli bir şekilde beslenmeye adadım ki, son 2 yıldır sorumsuzca yemek yemenin tadını çıkarmaya çalışıyordum olabildiğince. Şimdi beslenme ve fitness konusundaki bilgilerimi yenileme zamanı geldi. Bu sefer amacım daha farklı: Dün akşam yaşlanmaya karşı savaş açma kararı aldım.

 İşte cildimizin yaşlanmasını önleyen yiyecekler:

 1 NUMARALI SEBZE: Marul

 Hücre yenilemesi için gereken günlük A vitamini ihtiyacımız için günde 6 yaprak marul yenmesi bile yeterli. The Beauty Diet kitabının yazarı Lisa Drayer maruldaki potasyum mineralinin kan dolaşımını arttırarak cilde besin ve oksijen taşıdğını belirtiyor.

 1 NUMARALI MEYVE: Çilek

 Bir kap çilek yememiz günlük C vitamini ihtiyacımızın %130’unu karşılayarak cildi pürüzsüz ve sıkı tutan kolajen liflerinin üretimini arttırıyor. Çilek yemeninin bonusu ise kansere karşı bir besin de olması. Çilek tüketen insanlarda kansere yakalanma oranı daha az.

 1 NUMARALI PROTEİN: Soya

 Kırışıklıklara karşı soya yememiz gerekiyor. Ben Iglo’nun soya fasuyesini haşlayıp pilava koyuyorum bu aralar. Kızım bile seviyor bu karışımı.

 1 NUMARALI KURUYEMİŞ: Badem

 Hergün bir avuç badem yememiz cildimiz için en önemli antioksidan olan E vitaminini almamızı sağlıyor. Kilo aldırır diye badem yemeyen kadınların yiyenlere oranla çok daha kolay kilo aldığı hakkında bir araştırmadan bahsediliyor.

 1 NUMARALI YAĞ: Siyah çikolatalı kakao

 12 hafta boyunca her gün bir fincan kakao içen kadınların cildinin daha yumuşak, daha nemli ve daha pürüzsüz olduğu görülmüş. Bildiğim kadarıyla Türkiye’de bitter çikolatalı kakao yok. Ama bitter çikolata mevcut. Büyük fedakarlık isteyecek ama mecburen bitter çikolata yemek zorunda kalacağım cildimin sağlığı için!

Bunların ikamesi olan besinler  ne derseniz, onlar da yarın geliyor…

Comments (0)

By Seniz, 24/05/2009 2:52 pm

1.İPUCU: Sağlıklı yiyecekler tüketin.

 Orjinal hallerine olabildiğince yakın olan yiyecekleri tüketmenizde fayda var. Tam tahıldan ekmek ve pirinç, taze ve mevsim meyve ve sebzeleri, fındık, keten tohumu, ceviz..Şimdi yediğinzi herşeyin bebeğinizin hayatı boyunca etkisi olacağını unutmayın!
Elizabeth Somer, M.A., R.D., Nutrition for a Healthy Pregnancy kitabının yazarı 

 
2. İPUCU: Yağ tüketirken seçici olun.

Vücudunuza giren yağ konusunda seçici olmanız hem yakın hem de uzun vadede size pozitif geri dönüş getirecektir. Hamilelikte fazla alınan yağ, mide yanmalarını ve mide bulantılarınızı tetikleyecektir. Bunun tam tersi, yetersiz omega-3 alımında ise bebeğinizin beyin gelişimi etkilenebilir. Doymamış yağlardan yana tercihinizi kullanın. Daha çok zeytinyağı, ayçiçek yağı kullanın; omega-3 zengini yiyeceklerden (somon, keten tohumu (bazılarına gaz yaparken bazılarının tuvalete çıkmasına yardımcı oluyor), ceviz (şekli boşuna beyne benzemiyor, bebeğinizin beyin gelişimine katkısı var!), omega-3′lü yumurta tüketin.
Bridget Swinney, M.S., R.D., Eating Expectantly: A Practical and Tasty Approach to Prenatal Nutrition kitabının yazarı

 
3. İPUCU: Yiyecekleriniz sağlıklı olsun
Pişmemiş veya az pişmiş et yemeyin. Çiğ yumurta yemeyin. Çiğ balık yemeyin; buna pişmiş balıkla yapılmayan her türlü sushi versiyonu da dahil! Pastörize olduğuna emin olmadığınız süt ve peyniri kesinlikle tüketmeyin. Buzluktan çıkarıp çözdüğünüz hiçbir şeyi tekrardan buzluğa atmayın;ya tüketin ya da atın.

 
4. İPUCU: Açlığınızı takip edin!

2. ve 3. 3 aylık dönemlerde ihtiyacınız olan ekstra 300 kalori tahmin ettiğiniz kadar fazla olmayabilir. Porsiyonlarınızın miktarına dikkat edin. Sadece açlık hissetmeye olduğunuzda yiyin ve tatmin olduğunuz noktada yemeyi bırakın. Bunun için de iyi çğnmeye gayret edin.

 
5. İPUCU: Vitamin ve mineral desteği alın!

Hamilelik vitaminleri demir ve folik asit ihtiyacınızı giderebilir ancak diğer beslenme öğelerini tam olarak doyuramayabilir. Günde yiyeceklerinizden 1000 mg kalsiyum ve 350 mg magnezyum alamıyorsanız, beslenmenize bunları da katmanızda fayda var.
Elizabeth Somer, M.A., R.D.

Comments (0)

By Seniz, 24/05/2009 2:40 pm

BALIK SEVMİYORUM DİYENLERE: SOMON BURGER
 Eminim haberiniz vardır ma ben yine hatırlatıyım: Hamileyken omega-3 ihtiva eden balık tüketmeniz gerekiyor. Ben diyetisyen değilim ama bildiğim 2 tür balık bu ihtiyacınızı karşılıyor: somon ve ton balığı..
Evet, hamileyken kimizinin canı balık hiç çekmez ki ben onlardan biriydim ama gayret edin..
İşte size yeni elime geçen, sizin de iştahınızı kabartacağını düşündüğüm bir tarif:
Servis: 4 kişilik
Kalori: 190 kalori
1 adet kırmızı soğan
5-6 yaprak taze fesleğen
1 dilim somon fileto
1 yumurtanın akı
Tuz, karabiber ve acı aşerenlere yarım çorba kaşığı acı sos
4 adet kepekli sandviç
Hazırlanışı: Soğan, fesleğen, tuz, karabiber ve somonu mutfak robotunda çek.Acı sos ve yumurta akını da ekleyerek tekrar çek. 4 eşit parçaya ayırıp köfte şekli ver. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağını kızdırıp köfteleri pişir. Ekmek diliminin arasına koyup karamelize soğan ve marulla servis yap. İkinize de afiyet olsun!
*Women’s Health Magazin Dergisi

FIRINDA ISPANAK
(Bu tarifi niçin kol böreğine tercih edeceksiniz? Çünkü içinde bolca bulunan ıspanak A, C, E ve B grubu vitaminleri ile demir, magnezyum, fosfor ve iyot mineralleri açısından oldukça zengin bir besindir. Ayrıca yine bu tarifte cömertçe kullanacağınız peynir size ek kalsiyum kaynağı sağlar.)
Servis: 4 kişilik
500 gr ıspanak (yaprak+kökleri)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 küçük rendelenmiş soğan
1 kalıp parçalanmış az yağlı beyaz peynir
tuz-karabiber
üste rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı: Ispanak hariç hepsini öncelikle karıştır. Daha sonra bu karışıma ıspanağı da ekleyip tekrar karıştır. Daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.

*Annemin tarifi! Evlendikten sonra ilk pişirdiğim ilk yemekti, eşim “Benim için çok sağlıklı” dedi!

AKDENİZ USULÜ TONBALIĞI SALATASI
Servis: 2 kişilik
1 adet 160 gr’lık konserve diyet tonbalığı
90 gr roka
340 gr közlenmiş kırmızı biber
1 adet 160 gr’lık enginar göbeği
1 adet iri olgun avakado
90 g zeytin
Sos: Balsamik sirke, zeytinyağı, tuz
 Hazırlanışı: Rokayı yıkayıp süzün. Enginarları ikiye kesin. Avakadoları küp küp kesin, çok küçük olmasın. Rokayı balsamik sirkeli sosla karıştırın ve iki salata kasesine bölün. Her iki kasenin ortasına önce ton balığı sonra da enginar göbeklerini, biberleri, zeytinleri ve avakadoyu paylaştırın.
*Dr. A. Walker-C Humphries-Hamilelikte Sağlıklı Beslenme

BROKOLİ VE PEYNİR ÇORBASI
(Niye bu tarifi çikolatalı pastaya tercih edeceksiniz? Çünkü mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, adeta bir vitamin deposu. A, E ve C vitaminleri bakımından zengin olduğu ve çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine karşı güçlü bir silah. Üzerine ekleyeceğiniz peynir ise hamilelikte tüketimini arttırmanız gereken calcium ihtiyacınız için birebir)
Servis: 2 kişilik
1 tatlı kaşığı tereyağı
½ orta büyüklükte rendelenmiş soğan
1 diş ezilmiş sarımsak
2 bardak brokoli çiçekleri
1 orta boy patates
2 ½ bardak tavuk suyu
¾ bardak tam yağlı süt
½ bardak rendelenmiş dil veya kaşar peyniri
Hazırlanışı: Tereyağını eritin. İçine soğan ve sarımsağı katıp yaklaşık 5 dak. karıştırın.
İçine brokoli, patates, tavuk suyunu katıp yüksek ateşte kaynatın. Yavaş ateşi kısıp kapağını kapatın ve brokoli ve patatesin pişmesini bekleyin. 7 dakika sonra teşten alın ve ılımaya bırakın. Ilındıktan sonra el belnderı ile püre haline getirin. Sonra tencereye geri döküp süt ve peyniri içine ekleyin. Kaynatmadan sadece peynirler eriyinceye kadar çorbanızı ısıtın. İkinize de afiyet olsun!
 

YULAFLI KURABİYE
(Bu tarifi niçin un kurabiyesine tercih edesiniz? Çünkü fit bir hamile olmak istiyorsunuz ve tatlı aşermenizi gidermeye çalışırken bile bunu bebeğinize daha faydalı hale getirmek istiyrosunuz.)
Servis: Yaklaşık 15 adet kurabiye
3 ½ su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı kuru üzüm
3 yumurta
1 su bardağı kahverengi şeker
1 su bardağı kepekli un
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
Hazırlanışı: Fırını 190 derecede ısıtın. Üzümlerin üstünğ örtecek kadar kaynar su dökün, biraz bekletin. Kalan bütün malzemeyi karıştırın. Sonra üzümü ilave edin. Tatlı kaşığı ile üzeri yağlı kağıda 5cm. aralıklarla koyun. 12-15 dak. pişirin.
ÜZÜM SUYU MUHALLEBİSİ
(Bu tarifi niçin baklavaya tercih edeceksiniz? Çünkü kalsiyum, potasyum,sodyum, demir yönünden zengin olan üzüm, ayrca A, B1,B2, C vitaminleri açısından önemli bir besin kaynağıdır. Bu tarif almanız gereken vitaminleri yemenin en tatlı yollarından biri!)
Servis: 4 kişilik
1 lt taze kırmızı üzüm suyu
1 su bardağı iri taneli mısır unu (genelde Karadeniz’den geliyor)
3 çorba kaşığı silme toz şeker
Hazırlanışı: Üzüm suyundan mısır ununu bir kapta ıslatacak kadarını ayırıp beraberce karıştırın.
Aynı zamanda geri kalan üzüm suyunu kaynatın. Kaynadığında ıslatmış olduğunuz mısır ununu kaynayan üzüm suyuna yedirin. Yine kaynadığında ateşi kısın ve yaklaşık 15 dakika daha kendi kendine kaynamasına izin verin. Aksi takdirde üzüm suyunun çok keskin kokusu kalıyor.

ZENCEFİLLİ MUZLU SMOOTHIE
(Bu tarifi niçin Cola’ya tercih edeceksiniz? Çünkü B6 vitamini, potasyum ve folik asitten zengin olan muz, bebeğinize fayda sağlarken, zencefil de sizin mide yanmanızı rahatlatacaktır.)
Servis: 1 kişilik
3/4 su bardağı soğuk süt
¼ su bardağı soğuk su
1 adet muz
1 baş rendelenmiş taze zencefil
1 tatlı kaşığı bal
Tüm malzemeleri blenderda karıştırın. Afiyet olsun!

Comments (2)

By Seniz, 28/04/2009 11:37 am

Aşağıdaki tabloda her gün hangi yemek grubundan ne kadar yemeniz gerektiğini bulabilirsiniz. Ayrıca, bu porsiyonlara günü gününe ne kadar uyduğunuzu görmek için bu haftalık basit çizelgeyi print edip doldurabilirsiniz.

Bu tabloyu doldururken unutmamanız gereken aslında birçok besinin birden fazla gruba karşılık geliyor. Örneğin; 1 porsiyon kalsiyumlu besin, genellikle protein grubunda almanız gereken 1 porsiyonu da karşılıyordur.

 Açıkçası ben hamileliğimde her zaman bu kurallara uyamadım ama en azından her akşam yatmadan önce doldurduğum hamile günlüğümdeki bu çizelge ile ertesi gün neyi yemeye öncelik vermem gerektiğini gördüm ve bunlara sadık kalmaya çalıştım. Herşey bebek için değildi, vücudumdan birşeylerin hızla çekildiğini hissediyordum bazı günler. Ne zaman beslenmeme dikkat etmediysem, o dönemlerde ağzımda uçuklar çıktı, diş etlerim kanadı. Derler ya bir müsibet, bin nasihattan iyidir diye; bunlar olmasın diye gayret ettim doğru ve tam beslenmeye!

 Peki şimdi diyeceksiniz ki “ben diyetisyen miyim, nereden bileyim hangi yemekte ne kadar ne var!”, değil mi? Ama yapmayın, eminim portakalda C vitamini olduğunu biliyorsunuzdur. Veya yoğurdun hem protein hem de kalsiyum kaynağı olduğunu..Gerisini internete bırakın, çok kolay! Google’a -brokoli- yazın, hemen brokolinin faydalarını göreceksiniz. Ben kiwinin ve narın müthiş C Vitamini kaynağı olduğunu, veya baklagillerden demir alındığını hamileliğimde öğrendim. Aslında şimdi öğrenmeniz iyi çünkü bebeğiniz 6 aylık olduktan sonra, ek besinlere geçtiğinizde, pişirdiklerinizin faydasını bilerek bebeğinize vermek çok önemli.